Denník

Pomalé čítanie zo spoločnej kuchyne.

Príbehy spoza pultu, deň pekárne, ľudia od ktorých nakupujeme a filozofia, ktorá nás vedie. Recepty nájdeš v samostatnej sekcii.

Éterické oleje v drevenej debničke medzi bylinkami — medovka, mäta, levanduľa, tymian a ružové geránium

Príbeh · vybraný článok

Júlový kruh vôní — chladivá múdrosť leta

Medovka, mäty, bazalka a geránium — vône, ktoré osviežujú telo, upokojujú myseľ a otvárajú srdce. Komorný večer pre ženy v Monáde.

Silvia Morávková Píše Silvia Morávková 30. júla 2026
Peter „Bolek" Bolebruch v záhrade pri chalupe v Horných Pasekách

Príbeh

Náš šofér Bolek má päťdesiat — a pozýva aj teba

Peter, náš šofér, pozýva všetkých fanúšikov Monády do prekrásneho prostredia hneď za kopcom — na chalupu v Horných Pasekách pri Senici.

Peter Bolebruch Peter Bolebruch 13. 7.
Interiér Monáda Bistra v Senici — miesto, kde sa denne varí čerstvé obedové menu

Príbeh

Denné obedové menu pre vašich zamestnancov

Skúšobne až do konca septembra: jedna cena za všetky jedlá, s polievkou v cene. Jediná podmienka — objednávka do 9:00 daného dňa. Čerstvé, pestré a zdravé jedlo, každý deň iné.

Peter Bolebruch Peter Bolebruch 9. 7.
Z nuly na vlastnú appku, za jeden deň. Naživo — druhý termín vajbovačky 1. 8. 2026 v Monáde

Príbeh

Prvá vajbovačka je za nami — druhý termín je 1. augusta

Prvá senická vajbovačka je za nami a každý účastník si odniesol vlastný web aj appku. Druhá je 1. augusta v Monáde — prvá bola vypredaná, tak neváhaj.

Peter Bolebruch Peter Bolebruch 6. 7.
Peter Bolebruch — lektor workshopu vibe kódovania

Príbeh

Vibe kódovanie — z nuly na vlastnú appku za jeden deň

Jednodňový workshop naživo v Monáde — nauč sa viesť AI a postav si vlastnú appku alebo web bez programovania. Sobota 4. júla, max 10 ľudí.

Peter Bolebruch Peter Bolebruch 29. 6.
Aatma kruh vôní — júnový večer pod lipou

Príbeh

Aatma kruh vôní — júnový večer pod lipou

Vône začiatku leta — lipa, zemolez, levanduľa, ruža. Komorný večer pre ženy v Monáde.

Silvia Morávková Silvia Morávková 22. 6.
Otec drží na rukách smejúce sa dieťa na letnej lúke pri lese

Príbeh

Dielničky — korene a krídla, ktoré vyrástli pri Monáde

Niektoré veci si nenaplánujete — jednoducho vyrastú. Tak vznikli aj Dielničky: bezpečné miesto, kde sa deti hrajú, tvoria vlastným tempom a popri tom rastú.

Silvia Morávková Silvia Morávková 6. 6.
Usmievajúca sa žena v slamenom klobúku na letnom stretnutí pod altánkom pri prírode

Príbeh

Hojnosť nie je technika. Je to kapacita.

Pozvánka na jednodňové stretnutie pre ženy — sobota 27. júna, na chalupe pri potoku.

Silvia Morávková Silvia Morávková 6. 6.
Daniel pripravuje čaj štýlom GongFu — para nad malou kanvičkou

Príbeh

Čajové zastavenie na Rínku

Počas dňa si u nás môžete k čaju sadnúť dvakrát — raz na úvod do remesla, raz na úplné uvoľnenie. Bez teórie, bez tlaku, len čaj a dobrá spoločnosť.

Danylo Danylejko Danylo Danylejko 3. 6.
Otvorená kuchyňa Monády — odkiaľ vidíte priamo do hrnca

Príbeh

Nemali sme sa kde najesť.

Prečo sme otvorili Monádu — a prečo je iná, než vyzerá zvonku.

Peter Bolebruch Peter Bolebruch 29. 5.
Aatma kruh vôní — májový večer v Senici

Príbeh

Aatma kruh vôní — májový večer v Senici

Prvé komorné stretnutie pre ženy v Monáde. Vône, ktoré sú tu, len keď sa zastavíme.

Silvia Morávková Silvia Morávková 25. 5.
Kváskový chlieb zo špaldy a raže — 22 hodín fermentácie

Pekáreň

Štvrtok je deň pekárne.

Prečo pečieme len raz týždenne — a prečo to nikdy nezmeníme.

Peter Bolebruch Peter Bolebruch 14. 5.
Nedeľa večer

Týždenné menu do inboxu.

Každú nedeľu večer. Menu na týždeň, pozvánky na eventy, jeden nový Lokal Heroes a žiadny spam.

1 200+ čitateľov · posiela Mária · odhlásiš sa kedykoľvek